How to Make Appetizing 37. Sayur Lodeh (rasa ringan)

37. Sayur Lodeh (rasa ringan). Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai. You can have 37. Sayur Lodeh (rasa ringan) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 37. Sayur Lodeh (rasa ringan)

1. Prepare 1 buah of wortel, potong bulat.
2. You need 1 buah of labu siam, kupas potong dadu.
3. It's 10 buah of kacang panjang, potong seruas jari.
4. Prepare 1 buah of santan kara.
5. Prepare 1/2 papan of tempe, potong persegi panjang kecil.
6. It's secukupnya of kaldu jamur & garam.
7. Prepare of Air untuk kuah.
8. Prepare of Bumbu dihaluskan.
9. It's 4 siung of bawang merah.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. It's 1 buah of kemiri.

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

37. Sayur Lodeh (rasa ringan) step by step

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
2. Tuang air ke dalam tumisan bumbu, tutup panci dan tungu hingga mendidih..
3. Jika sudah mendidih, masukkan labu siam dan wortel, masak 5 menit (hingga sedikit empuk). Kemudian masukkan tempe dan kacang panjang..
4. Kecilkan api, tuang santan kara, sambil diaduk. tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
5. Masak hingga matang, dan siap disajikan..
6. Note : sangat nikmat disantap bersama sambal dan ikan asin ❤🤤.

Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Semakin nikmat juga bila ditambahkan petai di dalamnya. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho. Sementara sayur lodeh terasa manis gurih dengan rasa yang membuat nyaman di hati.