Recipe: Appetizing Sup Ikan Patin Sehat Lezat

Sup Ikan Patin Sehat Lezat.

You can cook Sup Ikan Patin Sehat Lezat using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Ikan Patin Sehat Lezat

1. You need 1/2 kg of ikan patin segar.
2. It's 1 buah of jeruk nipis, belah 2.
3. Prepare 3 siung of bawang putih, iris.
4. Prepare 1 ruas jari of jahe, iris.
5. You need 1 ruas jari of lengkuas, keprek.
6. It's 2 batang of sereh ambil putihnya saja, iris.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. You need 4 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 1 ikat of daun kemangi, petik daunnya saja.
10. You need 1 of buat tomat mengkel, iris.
11. Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
12. You need 1 sendok makan of gula.
13. Prepare 1 1/2 sendok makan of garam.

Sup Ikan Patin Sehat Lezat step by step

1. Cuci bersih ikan dan beri jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Siapkan panci isi air kurang lebih 300 ml, masukkan bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk lalu masak diatas kompor sampai mendidih.
3. Setelah air nya mendidih masukkan ikan patin lalu tunggu sampai air kembali mendidih dan masak 10 menit lalu beri garam dan gula pasir, cek rasa.
4. Masukkan cabe rawit merah lalu kemangi kemudian tomat setelah air dalam panci mendidih kembali, masak kira2 sampai semua matang..jangan sampai kematangan ya bun, lalu peraskan jeruk nipis, aduk2 pelan sebentar, lalu matikan kompor. Sup ikan patin sehat lezat siap dinikmati..