Easiest Way to Cook Yummy Rujak Cuka Sayur
Rujak Cuka Sayur.
You can have Rujak Cuka Sayur using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rujak Cuka Sayur
- You need of 🥀Bahan Rujak :.
- Prepare 2 buah of timun acar,buang tengah potong2 dadu.
- You need 5 lembar of kubis iris2 sangat tipis.
- It's 3 genggam of taoge.
- It's of 🥀Bumbu :.
- It's 3 of cabe merah besar.
- You need 5-6 of cabe rawit.
- Prepare 1 sdt of munjung garam.
- Prepare 1/2 sdt of terasi.
- Prepare 100 gram of gula pasir (resep awal 200 gram).
- It's 50 gram of gula palem (tambahan sy).
- You need 2 sdm of cuka apel (resep awal cuka masak).
- Prepare 1 ruas jari of asam jawa tanpa biji (tambahan sy).
- Prepare 600 ml of air.
- Prepare of 🥀Toping :.
- You need of Kacang tanah di sangrai (sy terlupa dan hak sempat buat).
- Prepare of Kerupuk.
Rujak Cuka Sayur step by step
- Masak air, campurkan gula pasir dan gula palem, aduk aduk sampai mencair gulanya, dinginkan,sambil masak cabe merah dan cabe rawit,lalu tumbuk halus bersama garam, dan terasi dan asam jawa.
- Siapkan sayur letakkan di wadah, sambal masukkan kedalam larutan gula aduk aduk rata,lalu tuang kedalam sayuran aduk2 lalu beri cuka apel.
- Setelah tercampur rata lalu simoan dalam kulkas, rujak cuka ini cocok buat dimakan siang siang saat udara panas, enak banget dan segar....
