Easiest Way to Make Tasty Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat)

Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat).

You can have Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat)

1. Prepare 1/2 of dada ayam fillet, potong dadu sesuai selera.
2. Prepare 3 buah of tahu putih tawar, hancurkan.
3. You need 1 ikat of kemangi ambil daunnya saja.
4. You need 1 buah of wortel, parut.
5. You need 1 batang of daun bawang, iris.
6. It's 1 butir of telur, kocok lepas.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. Prepare 4 siung of bawang putih.
9. Prepare 3 siung of bawang merah.
10. Prepare 5 buah of cabai rawit merah.
11. You need 3 buah of cabai merah keriting.
12. It's 1 batang of serai, iris.
13. It's 1 cm of jahe.
14. Prepare 2 cm of lengkuas.
15. Prepare 1 cm of kunyit.
16. It's 1/2 sdt of garam seasalt.
17. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat) instructions

1. Siapkan bahan2.. Blender semua bumbu halus dengan sedikit saja air, kemudian masak diatas pan (tidak usah pakai minyak) sampai airnya surut...
2. Masukkan tahu yg sudah dihancurkan ke dlm pan, wortel dan daun bawang, aduk rata semua.. terakhir masukkan daun kemangi.. aduk rata.
3. Siapkan dada ayam yg sudah dipotong tadi, tata di atas alumunium foil..kemudian masukkan adonan tahu tadi diatasnya.. setelah itu siram dengan telur kocok tadi (1 telur utk 3 cup ini). Kemudian masukkan kukusan, masak kurleb 30 menit..
4. Tahu kukus siap disajikan....