How to Make Tasty Rawon Daging Sapi (frozen) sehat

Rawon Daging Sapi (frozen) sehat.

You can cook Rawon Daging Sapi (frozen) sehat using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rawon Daging Sapi (frozen) sehat

1. Prepare 7 buah of kluwek.
2. It's 10 butir of bawang merah.
3. It's 4 of bawang putih.
4. It's 4 butir of kemiri.
5. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1 ruas of kunyit.
8. You need 2 sdt of merica bubuk.
9. It's 5 of cabe merah keriting.
10. Prepare 10 of cabe rawit.
11. It's secukupnya of Garam gula merica.
12. It's of Minyak kelapa untuk merebus bumbu.
13. Prepare of Bahan utuh.
14. Prepare 10 of daun jeruk.
15. You need 2 batang of serai.
16. Prepare of 1 kg daging sapi rawonan.

Rawon Daging Sapi (frozen) sehat instructions

1. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus + daun jeruk dan serai hingga harum dengan minyak kelapa (lebih sehat dri minyak sawit).
3. Setelah harus masukan daging yang sudah di potong2. Tidak perlu tambah air karena daging mengeluarkn air.
4. Rebus dengan metode 5 menit didihkan, 20 menit diamkan cek kadar air kalau asat tambahkan sedikit saja, rebus mendidih 7 menit, diamkan 30 menit. Saat merebus dan mendidihkn jangan buka panci. Buka saat ngecek pertama dari 20 menit akhir dan ke 2 setelah 30 menit di diamkn. Nyalakan kompor lagi dalam panci terbuka sampai mendidih (agar awet di simpan frezer) dan tunggu sampai dingin baru simpan di frezzer dalam kotak tertutup.
5. Kalau mau di konsumsi tingal di rebus tambahkan air secukupnya.