How to Prepare Yummy Asinan Sayur Sederhana

Asinan Sayur Sederhana.

You can cook Asinan Sayur Sederhana using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asinan Sayur Sederhana

1. Prepare 200 gr of kol.
2. You need 250 gr of tauge.
3. It's 2 buah of timun.
4. You need 20 buah of cabe merah keriting.
5. You need 15 buah of cabe rawit merah/oren.
6. It's 1 block of kecil terasi.
7. It's 3-4 buah of asam jawa.
8. You need 150 gr of gula merah.
9. You need 2 sdm of gula pasir.
10. You need 2 sdm of garam.
11. You need 1 liter of air.

Asinan Sayur Sederhana instructions

1. Cuci bersih kol, tauge dan timun. Iris/potong2 sisihkan..
2. Haluskan semua cabe. Kemudian rebus bersama terasi, gula merah, asam jawa..
3. Tunggu hingga mendidih dan cabe tidak berbau mentah lagi. Masukan garam dan gula pasir. Koreksi rasanya jika sudah pas, matikan kompor. Tunggu hingga dingin, saring airnya..
4. Masukan sayuran kedalam air/kuah asinan. Masukan ke wadah tertutup rapat, masukan kulkas didiamkan beberapa jam supaya meresap. Siap dinikmati deh...