Easiest Way to Cook Tasty Urap Sayur (Gudangan)

Urap Sayur (Gudangan). Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. You can have Urap Sayur (Gudangan) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Urap Sayur (Gudangan)

1. It's of Sayuran :.
2. Prepare 1 ikat of bayam.
3. You need 2 buah of wortel.
4. You need 1 ikat of kacang panjang.
5. It's 1 ons of kecambah.
6. It's 1 buah of timun.
7. You need of Sambal Kelapa :.
8. Prepare 1/2 butir of kelapa.
9. You need 7 buah of cabe rawit.
10. It's 7 buah of cabe merah keriting.
11. You need 1 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 blok of terasi bakar.
13. It's 1 sdt of gula jawa.
14. You need 1 ruas of kencur.
15. Prepare 2 buah of daun jeruk.
16. Prepare 1 sdt of garam.

Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.

Urap Sayur (Gudangan) instructions

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bayam, potong wortel, kacang panjang dan timun..
2. Didihkan air, rebus bayam, wortel, kacang panjang dan kecambah hingga matang secara bergantian lalu tiriskan..
3. Haluskan semua bumbu, campur dengan kelapa parut, aduk rata..
4. Agar lebih awet, kukus sambal kelapa selama 20 menit. Sajikan..

Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja. Udah lama ga mbikin urap sayur. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan.