Recipe: Appetizing Sayur Lodeh tanpa santan
Sayur Lodeh tanpa santan.
You can cook Sayur Lodeh tanpa santan using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sayur Lodeh tanpa santan
- You need 1 buah of terong potong sesuai selera.
- You need 1 ikat of kacang panjang potong 2 cm an.
- Prepare 5 of Tahu matang potong jadi 4.
- You need 1/2 of tempe potong dadu.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 4 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 ruas jari of kencur.
- Prepare 1/2 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare secukupnya of Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk purut.
- It's 800 ml of air.
Sayur Lodeh tanpa santan instructions
- Rebus air hingga mendidih.
- Haluskan semua bumbu lalu sisihkan (bumbu halus tanpa di tumis).
- Setelah air mendidih masukkan bumbu halus, sayuran, tahu, tempe, daun salam, dan daun jeruk purut..
- Tambahkan garam, Gula dan kaldu bubuk rebus hingga matang (sayuran setengah layu),,,jangan lupa tes rasa ya....
- Matikan kompor dan sayur lodeh siap di hidangkan.
