Recipe: Perfect Urap Sayur

Urap Sayur.

You can cook Urap Sayur using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Urap Sayur

1. You need of Bahan-bahan :.
2. Prepare 200 gram of Kelapa parut setengah tua.
3. It's 50 gram of gula merah.
4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
5. You need 2 of lbar daun salam.
6. Prepare 300 ml of air.
7. You need Secukupnya of gula pasir.
8. It's Secukupnya of garam.
9. You need of Bumbu halus :.
10. It's 5 siung of bawang merah.
11. Prepare 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 ruas jari of kencur.
13. Prepare 1 saset of kecil terasi abc.
14. It's 1 buah of cabe merah besar.
15. Prepare of Bahan sayur :.
16. You need 10 Batang of kangkung, petiki.
17. You need 100 gram of toge.
18. You need 1 buah of wortel, potong korek api.
19. Prepare 10 lenjer of kacang panjang, potong-potong.
20. You need 1/2 buah of labu siam, potong memanjang.
21. It's 1 bonggol of kecil sawi putih, potong-potong.

Urap Sayur step by step

1. Haluskan bumbu halusnya. Saya pakai blender dgn sedikit air..
2. Campur ke dalam kelapa parut. Masuk semua bahan. Dan masak dgn api sedang. Sesekali di aduk sampai rata sampai matang dan air sedikit menyusut..
3. Rebus sayuran bergantian. Dan tiriskan..
4. Penyajian : taruh dalam baskom sayuran rebus sesuai selera. Lalu beri beberapa sendok bumbu urap. Lalu aduk rata. Pindah ke dalam piring saji. Urap sayur siap disajikan dgn pelengkap nya. Selamat mencoba..