How to Make Perfect Sayur Bening Labu Kuning Bayam

Sayur Bening Labu Kuning Bayam.

You can have Sayur Bening Labu Kuning Bayam using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur Bening Labu Kuning Bayam

1. You need 1 bh of labu kuning/labu lilin ukuran kecil.
2. Prepare 2 ikat of bayam.
3. You need 4 btr of bw merah.
4. Prepare 1 btg of sere.
5. It's 2 lbr of daun salam.
6. Prepare 1-2 sdt of garam.
7. Prepare 1 sdt of gula pasir.
8. You need 1 sdt of kaldu bubuk (kalau suka).
9. You need 2 ltr of air.

Sayur Bening Labu Kuning Bayam instructions

1. Labu kuning yang saya pakai yang kaya di foto ini ya... Belah labu,buang bagian tengahnya,potong kotak2. Bayamnya juga bisa bayam apa aja. Kalau bayam yang besar2 daunnya,batangnya agak keras disini namanya bayam hitam. Kalau yang daunnya lebih halus,kecil2 namanya bayam putih. Nah loh...beda kan istilahnya😅.
2. Didihkan air bersama bw merah yang sudah diiris2,daun salam dan sere yang digeprek..
3. Masukkan labu dahulu,rebus sampai matang. Terakhir masukkan bayam,rebus sebentar..
4. Sebelum diangkat,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Cek rasa,angkat. Seger dimakan siang2....