Recipe: Yummy Asinan Sayur

Asinan Sayur. Asinan sayur Bogor merupakan sejenis hidangan ringan yang berkuah. Rasa kuah asinan sangat unik, yakni campuran dari pedas, asam, dan manis. Sehingga rasanya sangat segar dan membuat.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya. You can have Asinan Sayur using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asinan Sayur

1. It's segenggam of kacang tanah, goreng.
2. You need 700 ml of air.
3. Prepare 2 buah of wortel, serut kasar.
4. You need 5 lembar of daun selada, iris kasar.
5. Prepare segenggam of kecambah.
6. It's 1/4 of kol, ukuran sedang, iris halus.
7. It's secukupnya of gula dan garam.
8. It's 5 sdm of cuka masak.
9. You need of Bumbu halus:.
10. You need 1 siung of bawang putih (me: digoreng).
11. It's 3 buah of cabe merah keriting (me: 1 sdt bubuk gochugaru).
12. It's 2 buah of cabe rawit (ini sesuai selera ya).
13. It's 1 sdm of kacang tanah goreng.

Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution.

Asinan Sayur instructions

1. Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih dan diiris sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, gula, garam, dan bubuk gochugaru. Ini penampakan gochugarunya 👇.
3. Setelah dirasa pas rasanya, matikan api, dan tambahkan cuka, aduk rata. Tata sayuran dlm mangkok, siram dg kuah asinan, dan taburi dengan kacang goreng. Yummy 💕.

Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang - Salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan sayuran segar ditambah dengan sawi asin yang memiliki cita rasa unik. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.