Recipe: Yummy Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong.

You can have Sayur Daun Singkong using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Daun Singkong

1. You need 3 ikat of daun singkong.
2. Prepare 1 bks of santan kara.
3. It's 2 batang of serai.
4. It's 7 buah of cabai rawit.
5. It's 8 siung of bawang merah.
6. Prepare 4 siung of bawang putih.
7. Prepare 3 buah of kemiri.
8. Prepare 1 lmbr of daun salam (opsional).
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. Prepare Secukupnya of gula.
11. It's 1/2 ruas jari of lengkuas.
12. Prepare of Penyedap rasa.
13. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.

Sayur Daun Singkong instructions

1. Rebus daun singkong dengan memberi sedikit bakking soda pada air rebusan (agar daun singkong cepat empuk). Jika sudah, tiriskan lalu rajang daun singkongnya..
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan daun singkong dan tumis hingga layu, kemudian masukan santan kara, tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang. Jangan lupa cek rasa.
4. Sajikan.