Recipe: Perfect Sosis Solo Sehat

Sosis Solo Sehat.

You can have Sosis Solo Sehat using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sosis Solo Sehat

1. You need of Bahan kulit.
2. It's 1 butir of telur.
3. You need 1 sdm of tepung kedelai.
4. Prepare 1 sdm of santan kara.
5. You need Sejimpit of garam.
6. You need Secukupnya of air.
7. It's of Bahan isi.
8. Prepare 2 butir of telur rebus.
9. It's 2 sdm of penuh daging ayam giling (sudah ditumis).
10. It's secukupnya of Daun bawang.
11. Prepare Sejimpit of lada bubuk.
12. Prepare Sedikit of penyedap rasa.

Sosis Solo Sehat step by step

1. Siapkan bahan kulit, masukkan tepung kedelai dan garam aduk rata dg sedikit air, masukkan telur aduk rata, lalu masukkan santan aduk lagi sampai adonan pas untuk di dadar (jangan terlalu encer?.
2. Siapkan teflon, panaskan sebentar. Goreng/dadar bahan kulit dg api kecil sampai selesai..
3. Sambil menunggu agak dingin siapkan bahan isi. Lumatkan telur rebus dengan garpu, tambahkan tumis daging ayam dan daun bawang. Masukkan lada dan penyedab aduk merata..
4. Isi tiap lembar kulit dg 1 sdm bahan isi, lipat kedepan, kanan kiri, gulung. Ulang sampai selesai. Goreng dg sedikit minyak dan api kecil. Siap dihidangkan hangat....